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一颗藏着山西风土的甜

中国枣品碛口红有机绿色伴您行

百年古镇碛口周边自古盛产红枣，自清乾隆年间起，碛口红枣随往来商贾流传各地。其枣味醇厚、口感极佳、百食不厌，是当年驼队人的干粮和抗疲劳的食品、良药。随传名为------碛口红。

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ABOUT US

山西碛口红农业科技股份有限公司

山西碛口红农业科技股份有限公司成立于2010年，位于山西吕梁临县，注册资本600万元，是集种植、养殖、加工、销售、旅游开发及外贸出口于一体的国家高新技术企业与省级农业产业化重点龙头企业，同时获评专精特新中小企业、中国森林认证企业等多项资质，系山西省股权交易中心挂牌企业。

公司拥有600余亩自有基地，配备现代化加工车间、帮扶车间及大型保鲜库，年产绿色红枣、酸枣、有机大豆等特色农产品数百吨；组建专业技术团队，持有多项发明专利、实用专利及技术规程，通过HACCP、有机、绿色食品、9001质量管理体系等多项权威认证。

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2010 年

成立时间

4000 吨+

拥有年产

600 亩+

自有基地

产品中心

精品红枣

枣夹核桃

纸皮核桃

粽子

红枣醋

食用菌

杂粮系列

厂区实景

红枣基地

碛口红枣林

临县景区

精品红枣

枣夹核桃

纸皮核桃

粽子

红枣醋

食用菌

杂粮系列

红枣基地

碛口红枣林

精品红枣

源自公司600余亩自有有机、绿色种植基地，精选骏枣、滩枣等优质品种，依托自有大型保鲜库及专属保鲜技术规程，锁住原生风味。经现代化加工车间物理加工，无化学添加，通过有机、绿色食品等权威认证，果肉饱满、香甜醇厚。

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枣夹核桃

严选自有基地优质红枣与精选纸皮核桃，采用标准化工艺精制而成。依托专业技术团队把控生产全流程，通过HACCP及9001质量管理体系认证，无额外添加，口感软糯与酥脆交织，营养搭配均衡，食用安全放心。

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纸皮核桃

甄选优质核桃品种，经由公司标准化品控体系严格筛选。采用现代化轻加工工艺保留坚果本味，皮薄易剥，果仁饱满香浓。依托多项质量认证保障，无添加防腐剂，是天然健康的坚果零食之选。

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粽子

传承地道工艺，甄选优质食材匠心制作。依托公司现代化加工车间及严格的质量管控体系，通过多项权威认证，食材新鲜安全，口感软糯鲜香，兼具传统风味与品质保障，是特色节庆与日常食用的佳品。

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红枣醋

主打 6° 手工红枣老陈醋，延伸有醋泡黑豆等即食养生品，适配佐餐、直饮与调味场景。

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食用菌

枣木培养基赋予香菇质地紧实、颜色暗红、香气浓郁的特性，含镁、钾、硒等元素，亚油酸含量为普通香菇的 2.5 倍，具有食疗价值。

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杂粮系列

选用公司自有基地有机大豆，搭配优质食醋，遵循传统工艺结合现代技术发酵而成。专业技术团队把控发酵关键环节，通过有机认证及相关质量体系认证，无化学添加剂，口感醇厚，保留黑豆与食醋的原生营养，健康又美味。

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红枣基地

依托山西临县 “中国红枣之乡” 的产业优势，打造了从种植到加工的完整产业链

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碛口红枣林

2018年初在全县上下认真贯彻落实“十九大精神”“乡村振兴战略”和“打赢红枣保卫战”的号召下，经公司研究决定成立“临县兴台农牧专业合作社”利用“碛口红”品牌打造“碛口红生态科教采摘园（以下简称基地）。基地初步形成以古枣树保护、红枣科研、科教、科普、培训、种苗培育、休闲度假、观光采摘、网上订购、摄影写生、婚纱拍照、民宿体验、红色旅游为一体的生态园，采取多模式的立体经济结构，特别是对于古枣树的保护我们采取了画地围圈、挂牌、知名人士认领等措施进行了保护。

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